Helado de Limón

El martes, después de un día de cine, le prometí a mi sobrino que el domingo comeríamos helado... y bueno, me dije a mí misma: "¿por qué no prepararlo yo?"

Así que después de una ardua investigación, les comparto la receta...

INGREDIENTES
*1 lata de media crema
*1 lata de leche condensada
*2 huevos
*Ralladura de un limón
*1 taza de jugo de limón (unos 8 limones grandes)

PROCEDIMIENTO
1. Vaciar todos los ingredientes en la licuadora y licuar.
2. Verter la mezcla en un molde.
3. Meter al congelador por 24 horas.

Así o más fácil... ahora sólo resta esperar al domingo para disfrutar el delicioso helado en compañía de mi sobrino. Acompañado, tal vez de galletas, o decorado con chamoy y frutas...

Les debo la imagen hasta el domingo.