Día de Batman

Batman... nuestro amado héroe nocturno. Hoy en su día, les compartimos unos cuantos pasteles y cupcakes inspirados en él...

* Batimóviles, ¿cuál les gusta más: el de Burton o el de Nolan?

 *La batiseñal

 

 

*El Caballero de la Noche

Esperamos que lo hayan disfrutado... pronto subiremos algunos pasteles inspirados en sus villanos...

Explosión de Fresa

De sabor intenso, alto contenido de vitamina C y un color rojo llamativo, la fresa es una de las frutas de primavera y gran parte del verano.

Frutos delicados y, aún así, capaces de soportar temperaturas extremas, son la delicia de muchos. En pastelería, usualmente se usa para decorar los pasteles.


Para nosotros, la fresa es algo más que un elemento decorativo, por eso creamos nuestra explosión de Fresa, un pastel exclusivo de CREACAKE, donde la FRESA es una pieza importante del sabor y se involucra dentro del pan.

Terciopelo Rojo

Sí, sí están leyendo bien.

TERCIOPELO ROJO, mejor conocido como Red Velvet, debe su nombre a dos características del pan:

1. Su color rojo, producto de la reacción de la cocoa al mezclarse con los demás ingredientes (claro, eso en aquellas lejanas épocas donde nació).
2. Su textura, las mismas reacciones le dan al pan una textura suave, tanto física como visual, que da la apariencia de terciopelo.

Cuenta una leyenda que este pastel era exclusivo del hotel Waldorf Astoria y que un día, una señora pidió la receta. Al recibir su cuenta, descubrió que le habían cobrado $100 USD por la receta. Muy enojada, sacó copias de la receta y las distribuyó por todo Nueva York, volviendo así el pastel en uno de los más populares de Estados Unidos.

Nosotros hemos retomado esa receta para darle un toque de belleza y distinción a nuestros pasteles; con un sabor extraordinario, un color fantástico y una textura sorprendente, prueba el Terciopelo Rojo en uno de nuestros pasteles.

Helado de Limón

El martes, después de un día de cine, le prometí a mi sobrino que el domingo comeríamos helado... y bueno, me dije a mí misma: "¿por qué no prepararlo yo?"

Así que después de una ardua investigación, les comparto la receta...

INGREDIENTES
*1 lata de media crema
*1 lata de leche condensada
*2 huevos
*Ralladura de un limón
*1 taza de jugo de limón (unos 8 limones grandes)

PROCEDIMIENTO
1. Vaciar todos los ingredientes en la licuadora y licuar.
2. Verter la mezcla en un molde.
3. Meter al congelador por 24 horas.

Así o más fácil... ahora sólo resta esperar al domingo para disfrutar el delicioso helado en compañía de mi sobrino. Acompañado, tal vez de galletas, o decorado con chamoy y frutas...

Les debo la imagen hasta el domingo.